Venez déguster les capucins. Ce sont des en-cas salés à manger sur le pouce.
Inventé par la famille Bras, le capucin est une galette de céréales en forme de cône et garnie. La pâte, à base de farine de sarrasin et de seigle, est à la fois croustillante et moelleuse.

Le capucin est garni de différentes préparations (3 au choix). Légumes du marché, boulgour, effeuillé de merlu, truffade...venez goûter nos recettes savoureuses à base de produits de saison !
Et pour le dessert, nous vous proposons, par exemple, une pannacotta chocolat ou une mousse tonka et confit de cerises.

Tarifs :
Capucin seul à partir de 9€.
Formule Capucin + Dessert au prix de 14€.

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L'après-midi, des réjouissances sucrées attendent ceux qui voudront profiter d’un temps plus calme autour d’un cappuccino ou d'une limonade au sureau. Ils pourront croquer quelques douceurs, comme cette tarte aux fruits de saison et cuite au moment.

 

 

 

 

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